A modo mio
… et l’Italie n’a jamais été aussi proche…
Table d'hôte
Bar à vins
Depuis 2006 « A modo mio » vous fait voyager au travers de sa cuisine dans les différentes régions d’Italie.
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, le pain, les desserts et toutes les pâtes fraîches… tout est fait maison.
Carte des vins: prix du comptoir plus 7 euros de droit de bouchon.
Table d’hôte
Le premier week-end de chaque mois venez découvrir le nouveau menu.
En fonction d’événements les dates peuvent être modifiées, voir ci-dessous
Evénements privés
Possibilité d’organiser vos repas à d’autres dates sur simple demande.
(à partir de 10 convives maxi. 14)
Comptoir des vins
Vous pouvez vous fournir en vins sur simple appel téléphonique.
Je me ferai un plaisir de vous guider dans votre choix.
Dégustation et présentation suivant évènement ou réservation.
Menu de septembre - 47€
Uniquement sur réservation
Samedi 06 – le soir dès 19h30
Dimanche 07 – le midi dès 12h30
Entrées
Panzanella
tomates, concombre, basilic, pain
glace à l’anchois
et
Risotto
bettes / burrata / bourrache
Plat
Bar
tatin de courgette d’Albenga
fleur en tempura
fenouil / pesto alla Trapanese
Dessert
Figues rôties
cacao / sorbet au primitivo
tuile à l’ail noir
Important
Merci de nous tenir informé, lors de la réservation, de toutes intolérances alimentaires.
Nous pouvons modifier un élément du menu.
Nous ne possédons pas de terminal bancaire.
La cuisine
Entre traditions et inspirations
Le bar à vins
A la découverte du travail
d’hommes et de femmes passionnés
Les rencontres
Artisans, produits d’exceptions, partage