A modo mio
… et l’Italie n’a jamais été aussi proche…
Table d'hôte
Bar à vins
Depuis 2006 « A modo mio » vous fait voyager au travers de sa cuisine dans les différentes régions d’Italie.
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, toutes les pâtes fraîches sont faites maison.
Carte des vins: prix du comptoir plus 7 euros de droit de bouchon.
Table d’hôte
Le premier week-end de chaque mois venez découvrir le nouveau menu.
Suivant événements les dates peuvent être modifiées, voir ci-dessous
Événements privés
Possibilité d’organiser vos repas en semaine sur simple demande.
(à partir de 10 convives maxi 14)
Bar à vins
Dégustation et présentation
suivant évènement ou réservation.
Menu de décembre - 45€
Uniquement sur réservation
Samedi 02 – le soir dès 19h30
Dimanche 03 – le midi dès 12h30
Entrées
St Jacques
lardo di ‘Colonnata’
topinambours, crème et chips
&
Tortelli ‘alla Mantovana’
potiron / amaretti / mostarda
grana padano 30 mois
Plat
Gibier
Filet de biche
lentilles de ‘Castelluccio’
guanciale / chou kale / oignon rôti
croustillant de polenta aux cèpes
Dessert
Raviole
limoncello / fruits de saison
mousse de chocolat blanc
Important
Merci de nous tenir informé, lors de la réservation, de toutes intolérances alimentaires
nous pouvons modifier un élément du menu
La cuisine
Entre traditions et inspirations
Le bar à vins
A la découverte du travail
d’hommes et de femmes passionnés
Les rencontres
Artisans, produits d’exceptions, partage